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Les Mots du végétarisme

Un site qui se consacre à l’étude des termes tournant autour du végétarisme

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Présentation

S’il existe un grand nombre d’ouvrages et de sites consacrés au végétarisme, les premiers traitent surtout de son aspect culinaire, les seconds y ajoutant des conseils pratiques, des informations sur la santé, des forums de discussion, etc. Néanmoins, en France essentiellement, on trouve encore peu de documents sur l’histoire et a fortiori sur le vocabulaire du végétarisme. Pour ce dernier, seuls les dictionnaires fourniront quelques renseignements, parfois contradictoires, souvent partiels. C’est la volonté de combler cette lacune qui est à l’origine d’un tel site et celle de répondre à une question : comment le végétarisme et les végétariens étaient-ils dénommés avant que ces termes ne fussent inventés, dans leur forme anglaise, vers 1840 ? Deux mots qui ont moins de deux siècles, mais qui recouvrent pourtant une pratique et des adeptes remontant à plus de deux mille ans !

Nous avons donc entrepris ici de recenser les termes (sans prétendre à l’exhaustivité) qui se rapportent à la philosophie végétarienne depuis qu’elle existe — et qu’elle a été consignée par écrit. Tout d’abord dans les premières langues qui les inventèrent, puis en français lorsque celui-ci se dota des mots ad hoc. Bon accueil sera également fait aux mots gravitant autour du végétarisme.

Nous souhaitons que ce site serve de référence à ceux qui font des recherches sur le végétarisme, sur le langage, ou qu’il puisse tout simplement satisfaire la curiosité des végétariens… et de ceux qui ne le sont pas !

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Lire

Des articles variés sur le vocabulaire du végétarisme et d’autres textes sur l’histoire de cette pratique vous sont proposés.

Regarder

Des illustrations sur les acteurs importants de l’histoire du végétarisme ainsi que des documents d’archive accompagnent les articles.

Jouer

Des mots croisés interactifs, les « végécroisés », relatifs au végétarisme et, de façon plus large, à la nature ainsi qu’aux animaux, vous permettront de vous divertir tout en enrichissant votre culture.

Correspondre

Pour toute remarque ou suggestion, vous pouvez me joindre par le biais du formulaire de la page « Contact ».

Pour commencer…

Puisque le végétarisme engage les hommes vis-à-vis des animaux, je vous propose de commencer, en préambule, par l’étude des concepts et des termes d’humanité et d’animalité, que nous confronterons.

Préambule